Snowskin Mooncakes

Posted on
Snowskin Mooncakes
By @shirleyliem
Tea time
Prepare for Mooncake festival??
Making experiment together wif pretty @hesti88 
Serunya bebikin bareng kiddos ngulen di dapur
Snowskin Mooncakes
Source By Victoria Bakes
*Bahan Adonan kulit
45gr tepung ketan.________________] ayak
35gr tepung beras.________________] hingga 
20gr tepung gandum/tangmien.___] tercampur rata
185ml susu cair
50gr gula halus
20ml minyak goreng (me:olive oil)
*bahan isian
pasta kacang hijau seckpnya
*pewarna seckpnya
*tepung maizena+daun pandan sangrai hingga daun pandan layu, utk pelapis spy tdk lengket d cetakan
Caranya:
– campur rata susu cair, gula halus&minyak lalu masukkan semua tepung yg sdh diayak, aduk hingga rata.
– istirahatkan adonan -+30 menit lalu kukus dgn api sedang selama 20 menit. Angkat&biarkan dingin.
– bagi adonan menjadi bbrp bagian lalu beri pewarna sesuai selera lalu uleni hingga warna merata.
– Timbang adonan [email protected], bahan [email protected] (sesuaikan dgn cetakan)
– isi bahan isian kedlm bahan kulit lalu tutup rapat sambil tangan ditabur tepung maizena sangrai.
– masukkan ke dalam cetakan lalu tekan perlahan utk mengeluarkan mooncake.
– Masukkan mooncake dalam freezer selama 30 menit, kemudian pindahkan ke chiller.
– siap dinikmati.
.
#berbagiresep
Wulandari
Selain mempunyai minat dalam bidang yang berkaitan dengan tumbuh-tumbuhan dia juga punya hobi berolahraga, khususnya jogging. Baginya tumbuhan dan kesehatan penting dan saling berhubungan satu sama lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *