Sayur Lodeh

Posted on
Sayur Lodeh
Sayur Lodeh

 

Sayur Lodeh
By almer dzaky28

Bahan Bahan:

1. 1 bh jagung manis potong kecil
2. 2 bh wortel dipotong kecil
3. 1 terong hijau potong kecil
4. 3 kacang panjang potong2
5. 1 bh labu Siam potong kecil
6. 1 genggam daun melinjo
7. 4 bawang merah iris-iris
8. 3 bawang putih iris-iris
9. 2 cabe merah iris serong
10.2 daun salam
11.1 ruas lengkuas digeprek
12.1 bks santan kara (65ml)
13.Garam dan gula secukupnya
14.Penyedap rasa secukupnya(optional)
15.600 ml Air putih (sesuai kebutuhan)

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua sayur-sayuran.sisihkan
2. Rebus air putih sampai mendidih lalu masukkan kangkung,wortel,labu Siam dan terong hijau.bila sdh setengah empuk lalu masukkan bawang merah,bawang putih, cabe,daun salam,lengkuas berikut jg dgn santan.
3. Aduk rata dan masak sampai sayuran matang lalu beri garam ,gula dan penyedap rasa.
4. Terakhir masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Masak sebentar lalu matikan api.
5. Hidangkan didalam mangkuk dan siap untuk dinikmati. Enjoy

Wulandari
Selain mempunyai minat dalam bidang yang berkaitan dengan tumbuh-tumbuhan dia juga punya hobi berolahraga, khususnya jogging. Baginya tumbuhan dan kesehatan penting dan saling berhubungan satu sama lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *