Resep Udang Bakar Madu ala Mang Engking
@Regranned from @noviagarnella - Udang bakar madu Bahan-bahan : 600 gr Udang uk besar (10 ekor) 1 bh jeruk nipis Secukupnya margarin Bumbu marinasi dan oles : 4 siung Bawang putih parut 2 cm Jahe parut 2 sdm Madu 2 sdm Saos tiram 4 sdm Saos tomat 4 sdm Kecap manis Secukupnya garam dan merica _ Proses : ? bersihkan udang, gunting bagian2 tajamnya yg di kepala, ekor, kaki2. Gunting punggung nya tidak terputus, lalu buang kotoran nya, bersihkan dengan air mengalir. Tiriskan air nya. ? tusukan ke tusukan sate, dari ekor ke kepala, lalu beri perasan jeruk nipis ? campur semua saus marinasi di mangkuk ? baluri udang dengan saus sampai masuk ke punggung dan kulitnya, sisakan sepertiga bagian saus untuk olesan. ? istirahat kan min 30 menit ? panaskan grill pan (bisa juga teflon tebal) olesi margarin, bakar udang sampai matang sambil diolesi saus saat setengah matang.

Resep Udang Bakar Madu ala Mang Engking

Posted on
Resep Udang Bakar Madu ala Mang Engking
Resep Udang Bakar Madu ala Mang Engking

 

 

 

Resep Udang Bakar Madu ala Mang Engking
by noviagarnella

Bahan-bahan :

1. 600 gr Udang uk besar (10 ekor)
2. 1 bh jeruk nipis
3. Secukupnya margarin

Bumbu marinasi dan oles :

1. 4 siung Bawang putih parut
2. 2 cm Jahe parut
3. 2 sdm Madu
4. 2 sdm Saos tiram
5. 4 sdm Saos tomat
6. 4 sdm Kecap manis
7. Secukupnya garam dan merica

Proses :

1. Bersihkan udang, gunting bagian2 tajamnya yg di kepala, ekor, kaki2. Gunting punggung nya tidak terputus, lalu buang kotoran nya, bersihkan dengan air mengalir. Tiriskan air nya.
2. Tusukan ke tusukan sate, dari ekor ke kepala, lalu beri perasan jeruk nipis
3. Campur semua saus marinasi di mangkuk
4. Baluri udang dengan saus sampai masuk ke punggung dan kulitnya, sisakan sepertiga bagian saus untuk olesan.
5. Istirahat kan min 30 menit
6. Panaskan grill pan (bisa juga teflon tebal) olesi margarin, bakar udang sampai matang sambil diolesi saus saat setengah matang.

Wulandari
Selain mempunyai minat dalam bidang yang berkaitan dengan tumbuh-tumbuhan dia juga punya hobi berolahraga, khususnya jogging. Baginya tumbuhan dan kesehatan penting dan saling berhubungan satu sama lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *