Resep Pesmol Ikan Tenggiri Enak Dan Sederhana
#repost @culisasetiawan ? ? ? Tenggiri Pesmol ala mami angel Bahan : 4 potong ikan tenggiri, cuci bersih, taburi garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit 2 sdm air asam jawa 3 lembar daun salam 1 batang sereh geprek 5 cabe rawit merah (optional utk anak) Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu jamur secukupnya Minyak untuk menggoreng Haluskan : 3 kemiri 4 bawang merah 2 bawang putih 1/2 ruas jari kunyit (bisa 1 ruas jari, lebih sedap) Cara membuat : ?? Panaskan minyak, goreng ikan hingga kecoklatan. Jangan sampai garing ya, nanti ikan menjadi keras. Angkat, sisihkan. ?? Panaskan minyak di teflon / wajan, tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga harum. Lalu masukan air asem jawa, aduk2. Masukan air, didihkan. Tambahkan cabe rawit, garam, gula, dan kaldu jamur. Cicipi, koreksi rasa. ?? Masukan ikan, masak sebentar agar bumbu meresap. Matikan kompor. Plating ikan, sajikan hangat. . . . #berbagiresep #menucangelsmamam #angelsmamamikan #bisabikin

Resep Pesmol Ikan Tenggiri Enak Dan Sederhana

Posted on
Resep Pesmol Ikan Tenggiri Enak Dan Sederhana
Resep Pesmol Ikan Tenggiri Enak Dan Sederhana

 

 

Resep Pesmol Ikan Tenggiri Enak Dan Sederhana
by culisasetiawan

Bahan Bahan :

1. 4 potong ikan tenggiri, cuci bersih, taburi garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit
2. 2 sdm air asam jawa
3. 3 lembar daun salam
4. 1 batang sereh geprek
5. 5 cabe rawit merah (optional utk anak)
6. Garam secukupnya
7. Gula secukupnya
8. Kaldu jamur secukupnya
9. Minyak untuk menggoreng

Haluskan :

1. 3 kemiri
2. 4 bawang merah
3. 2 bawang putih
4. 1/2 ruas jari kunyit (bisa 1 ruas jari, lebih sedap)

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kecoklatan. Jangan sampai garing ya, nanti ikan menjadi keras. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan minyak di teflon / wajan, tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga harum.
3. Lalu masukan air asem jawa, aduk2. Masukan air, didihkan. Tambahkan cabe rawit, garam, gula, dan kaldu jamur. Cicipi, koreksi rasa.
4. Masukan ikan, masak sebentar agar bumbu meresap. Matikan kompor. Plating ikan, sajikan hangat.

Wulandari
Selain mempunyai minat dalam bidang yang berkaitan dengan tumbuh-tumbuhan dia juga punya hobi berolahraga, khususnya jogging. Baginya tumbuhan dan kesehatan penting dan saling berhubungan satu sama lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *