Resep Masakan Jawa Sosis Basah Solo Mini Rumahan Sederhana Murah Meriah Dan Mudah Tanpa Ribet Ala Septy

Resep Masakan Jawa Sosis Basah Solo Mini Rumahan Sederhana Murah Meriah Dan Mudah Tanpa Ribet Ala Septy

Posted on

Bahan-bahan 10 porsi Isian sosis : 1/2 kg ayam (bag. Dada) 1/2 bawang bombay (cincang) 4 siung bawang putih 1 buah kemiri Garam, merica, penyedap rasa, gula pasir, pala (secukupnya) 2 daun jeruk, 1 daun salam secukupnya Air Kulit sosis : 10 btr telur ayam 4 sdm tepung maizena (larutkan dengan air) secukupnya Penyedap rasa secukupnya Minyak Putih telur untuk lem sosis

Langkah 45 menit Cara membuat isi sosis : rebus ayam dengan daun jeruk & daun salam sampai empuk, tiriskan lalu potong², ulek ayam biar jadi halus, halus kan bawang putih, merica, pala, kemiri,&garam…tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu halus tumis sampai layu & beraroma harum, masukkan ayam lalu tumis sampai bumbu tercampur, masukkan sedikit air masak dengan api kecil, masukkan gula pasir, masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa. Angkat sisihkan Untuk kulit nya kocok telur, tambahkan maizena yang sudah dilarutin dengan air, beri sedikit penyedap rasa, aduk sampai tercampur lalu tambahkan sedikit minyak goreng, biar kulit tidak lengket di teflon yak bun… Setelah semua jadi isikan 1 sdm isian ayam ke kulit sosis gulung padatkan rapikan lalu lem dengan putih telur ya bunda, jadinya seperti ini, untuk 10 btr telur jadi sekitar 35 lembar kulit sosis Setelah semua selesai digulung, panaskan kukusan, lalu kukus sosis selama kurang lebih 25-30 menit….setelah matang hidangkan selagi hangat….selamat mencoba bunda

Nadeera
Gadis berhijab ini mempunyai semboyan “Man Jadda Wajada" dalam hidupnya, yang artinya siapa yang bersungguh-sungguh pasti akan sukses. Karenanya dia amat bersungguh-sungguh dalam belajar untuk mengejar cita-citanya menjadi seorang desainer pakaian muslim.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *