Resep Mangga Sticky Rice Enak Dan Sederhana
#repost @arlisa_jati ? ? ? . Assalamu'alaikum... Siang... . Punya Vla Mangga nganggur kok sayang bgt mau dibuang. Jadiii dimasukin aja ke dlm roti pandan, dan taraaaa jd Roti Pandan isi Vla Mangga ???? . . ----- Mango Vla Pandan Bread a.k.a Roti Pandan isi Vla Mangga Source: Bakelife Modified by me @arlisa_jati . Bahan Vla Mangga: 70 gr butter margarin 50 gr tepung terigu protein sedang 60 gr gula pasir 2 sdm susu bubuk 200 ml jus mangga (dr 100 gr buah mangga, 400 ml air dan 2,5 sdm gula pasir) . Pandan Bread 280 gr tepung terigu protein tinggi 3 gr fermipan 4 gr garam 40 gr gula pasir 180 cairan (dr 1 butir telur + susu cair) 1/4 sdt pasta pandan 30 gr butter margarin . Olesan: 1 butir telur + 1 sdm susu cair Topping: gula pasir . Cara Membuat: Vla Mangga: ?Panaskan butter margarin hingga leleh, masukkan tepung terigu, susu bubuk dan gula pasir, aduk cepat dg whisk, tuangi dg Jus Mangga, aduk rata, pastikan tidak ada yg menggumpal. ?Masak hingga Vla berwarna pucat dan mengental. ?Angkat, Dinginkan, siap digunakan ?? . Pandan Bread: ?Campur tepung terigu, fermipan, garam dan gula pasir, tambahkan pasta pandan dan larutan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. ?Tambahkan butter margarin, uleni kembali hingga kalis dan elastis. ?Bulatkan adonan, tutup dg plastik wrap, diamkan selama 10 menit. ?Timbang adonan @50 gr, bulat2kan. ?Gilas adonan memanjang, oles Vla Mangga di permukaannya, lipat sisi kanan dan kiri ke bag dalam, gulung dr atas ke bawah. ?Tata adonan ke dlm loyang loaf yg sudah dialas kertas roti dan dioles margarin. ?Diamkan selama 60 menit, sampai mengembang dua kali lipat. ?Oles dg Egg wash dan taburi dg sedikit gula pasir. ?Panggang 20-30 menit di suhu 170' C atau hingga matang. ?Siap disajikan ???? . .

Resep Mangga Sticky Rice Enak Dan Sederhana

Posted on
Resep Mangga Sticky Rice Enak Dan Sederhana
Resep Mangga Sticky Rice Enak Dan Sederhana

 

 

 

Resep Mangga Sticky Rice Enak Dan Sederhana
Source Bakelife
by arlisa_jati

Bahan Bahan
Vla Mangga :

1. 70 gr butter margarin
2. 50 gr tepung terigu protein sedang
3. 60 gr gula pasir
4. 2 sdm susu bubuk
5. 200 ml jus mangga (dr 100 gr buah mangga, 400 ml air dan 2,5 sdm gula pasir)

Pandan Bread :

1. 280 gr tepung terigu protein tinggi
2. 3 gr fermipan
3. 4 gr garam
4. 40 gr gula pasir
5. 180 cairan (dr 1 butir telur + susu cair)
6. 1/4 sdt pasta pandan
7. 30 gr butter margarin

Olesan :

1. 1 butir telur + 1 sdm susu cair

Topping :

1. Gula pasir

Cara Membuat :

Vla Mangga
1. Panaskan butter margarin hingga leleh, masukkan tepung terigu, susu bubuk dan gula pasir
2. Aduk cepat dg whisk, tuangi dg Jus Mangga, aduk rata, pastikan tidak ada yg menggumpal
3. Masak hingga Vla berwarna pucat dan mengental.
4. Angkat, Dinginkan, siap digunakan

Pandan Bread :

1. Campur tepung terigu, fermipan, garam dan gula pasir
2. Tambahkan pasta pandan dan larutan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Tambahkan butter margarin, uleni kembali hingga kalis dan elastis.
4. Bulatkan adonan, tutup dg plastik wrap, diamkan selama 10 menit.
5. Timbang adonan @50 gr, bulat2kan.
6. Gilas adonan memanjang, oles Vla Mangga di permukaannya, lipat sisi kanan dan kiri ke bag dalam, gulung dr atas ke bawah.
7. Tata adonan ke dlm loyang loaf yg sudah dialas kertas roti dan dioles margarin.
8. Diamkan selama 60 menit, sampai mengembang dua kali lipat.
9. Oles dg Egg wash dan taburi dg sedikit gula pasir.
10 Panggang 20-30 menit di suhu 170′ C atau hingga matang.
Siap disajikan

Wulandari
Selain mempunyai minat dalam bidang yang berkaitan dengan tumbuh-tumbuhan dia juga punya hobi berolahraga, khususnya jogging. Baginya tumbuhan dan kesehatan penting dan saling berhubungan satu sama lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *