Resep Kerang Saos Padang Enak Dan Sederhana
@Regranned from @niladriana - Kerang ijo saus pedas @niladriana Bahan 300 gr kerang ijo bercangkang,bersihkan cangkangnya dgn cara disikat dibawah air mengalir sampai bersih , rebus dgn jahe yg digeprek dan garam sampai matang (cangkang terbuka) angkat tiriskan, lepas salah satu cangkangnya, dan biarkan salah satu cangkangnya menempel pada kerang Bumbu: 1/2 buah bawang Bombay cincang 3 siung bawang putih cincang halus 1 ruas jahe kupas rajang halus 1 batang sereh yg kecil ambil bagian putihnya rajang halus 1 batang daun bawang rajang 10 buah cabe rawit rajang 3 buah cabe hijau rajang 2 sdm saos tomat 3 sdm saos sambal 1sdt kecap ikan (kecap asin) 1/4 sdt lada bubuk 1 sdm air jeruk nipis 1 1/2 sdt gula 1/2 sdt kaldu bubuk atau kaldu jamur 200 ml air matang 1 sdm margarin buat menumis 1 batang daun ketumbar (optional) sobek" Cara Tumis bawang Bombay , bawang putih, jahe, sereh, daun bawang , cabe rawit, cabe ijo ,sp harum, Masukkan saos tomat, saos sambal, lada bubuk , kecap ikan, gula, kaldu bubuk, Dan tambahkan air aduk sampai mendidih , masukkan kerang aduk sampai rata koreksi rasa matikan kompor tambahkan air jeruk nipis sajikan dgn ditaburi daun ketumbar

Resep Kerang Saos Padang Enak Dan Sederhana

Posted on
Resep Kerang Saos Padang Enak Dan Sederhana
Resep Kerang Saos Padang Enak Dan Sederhana

 

 

 

Resep Kerang Saos Padang Enak Dan Sederhana
by niladriana

Bahan :

1. 300 gr kerang ijo bercangkang,bersihkan cangkangnya dgn cara disikat dibawah air mengalir sampai bersih
2. Rebus dgn jahe yg digeprek dan garam sampai matang (cangkang terbuka) angkat tiriskan
3. Lepas salah satu cangkangnya, dan biarkan salah satu cangkangnya menempel pada kerang

Bumbu :

1. 1/2 buah bawang Bombay cincang
2. 3 siung bawang putih cincang halus
3. 1 ruas jahe kupas rajang halus
4. 1 batang sereh yg kecil ambil bagian putihnya rajang halus
5. 1 batang daun bawang rajang
6. 10 buah cabe rawit rajang
7. 3 buah cabe hijau rajang
8. 2 sdm saos tomat
9. 3 sdm saos sambal
1o. 1sdt kecap ikan (kecap asin)
11. 1/4 sdt lada bubuk
12. 1 sdm air jeruk nipis
13. 1 1/2 sdt gula
14. 1/2 sdt kaldu bubuk atau kaldu jamur
15. 200 ml air matang
16. 1 sdm margarin buat menumis
17. 1 batang daun ketumbar (optional) sobek

Caranya :

1. Tumis bawang Bombay ,bawang putih,jahe, sereh, daun bawang , cabe rawit, cabe ijo ,sp harum, Masukkan saos tomat, saos sambal, lada bubuk , kecap ikan, gula, kaldu bubuk,
2. Dan tambahkan air aduk sampai mendidih ,
3. Masukkan kerang aduk sampai rata koreksi rasa matikan kompor tambahkan air jeruk nipis sajikan dgn ditaburi daun ketumbar

Wulandari
Selain mempunyai minat dalam bidang yang berkaitan dengan tumbuh-tumbuhan dia juga punya hobi berolahraga, khususnya jogging. Baginya tumbuhan dan kesehatan penting dan saling berhubungan satu sama lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *