Resep Ikan Lempah Nanas Bangka Enak Dan Sederhana
Resep by @yunietan23 Selamat siang temen2ku. Biasanya untuk menikmati nanas kebanyakan org di rujak, dibuat selai dan kadang ada menu dimasakan ikan asam manis. Kali ini nanas aku campurkan dimasakan lempah ikan, rasanya seger dan sedaap banget hehehe BAHAN : 300 gr daging ikan tenggiri fillet, potong kotak, beri air jeruk nipis,diamkan 15 menit 1/2 buah nanas, bersihkan kulitnya, potong2 1 batang serai, geprek 3 cm lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 8 buah cabe rawit 2 sdm air asam jawa Secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur 3 sdm minyak goreng 500 ml air mineral BUMBU HALUS : 3 buah cabe merah kriting/ sesuai selera 8 siung bwg merah 5 siung bwg putih 2 cm kunyit 3 cm jahe CARA MEMBUATNYA : 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas sampai matang/tdk berbau langu lagi 2. Masukan air, daun salam, daun jeruk, cabe rawit, masak sampai mendidih dahulu 3. Kmudian masukan ikan dan nanas. lalu tambahkan air asam jawa, garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk, masak ikan gak perlu lama cukup 3 menitan, koreksi rasa... Matikan kompor dan siap dihidangkan 4. Selamat mencoba, semoga bermanfaat #resep #resepmasakan

Resep Ikan Lempah Nanas Bangka Enak Dan Sederhana

Posted on
Resep Ikan Lempah Nanas Bangka Enak Dan Sederhana
Resep Ikan Lempah Nanas Bangka Enak Dan Sederhana

 

 

Resep Ikan Lempah Nanas Bangka Enak Dan Sederhana
Resep by @yunietan23

Bahan Bahan :

1. 300 gr daging ikan tenggiri fillet, potong kotak, beri air jeruk nipis,diamkan 15 menit
2. 1/2 buah nanas, bersihkan kulitnya, potong2
3. 1 batang serai, geprek
4. 3 cm lengkuas, geprek
5. 2 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk
7. 8 buah cabe rawit
8. 2 sdm air asam jawa
9. Secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur
10. 3 sdm minyak goreng
11. 500 ml air mineral

Bumbu Halus :

1. 3 buah cabe merah kriting/ sesuai selera
2. 8 siung bwg merah
3. 5 siung bwg putih
4. 2 cm kunyit
5. 3 cm jahe

Caranya :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas sampai matang/tdk berbau langu lagi
2. Masukan air, daun salam, daun jeruk, cabe rawit, masak sampai mendidih dahulu
3. Kmudian masukan ikan dan nanas
4. Tambahkan air asam jawa, garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk, masak ikan gak perlu lama cukup 3 menitan, koreksi rasa
5. Matikan kompor dan siap dihidangkan
6. Selamat mencoba, semoga bermanfaat

Wulandari
Selain mempunyai minat dalam bidang yang berkaitan dengan tumbuh-tumbuhan dia juga punya hobi berolahraga, khususnya jogging. Baginya tumbuhan dan kesehatan penting dan saling berhubungan satu sama lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *