Resep Empal Gepuk Enak Dan Sederhana
#repost @tataa_9 ? ? ? Selamat pagii, Kemarin saya masak empal gepuk, waah ini favorit saya. Asem2 manis dimakan dg nasi putih saja duuh nasi sebakul juga mana tahaan ?? Empal Gepuk Source : @xanderskitchen 750 gr daging sapi (pakai sengkel, paha) 1500 ml santan sedang 3 lbr daun salam 2 btg sereh 2 sdm air asam jawa secukupnya gula merah disisir secukupnya garam, gula Bumbu yg dihaluskan : 12 btr bawang merah 6 siung bawang putih 4 btr kemiri Sejempol lengkuas 2 sdm ketumbar 1/2 sdt merica Cara : 1. Cuci bersih daging, tidak usah dipotong2 2. Di dalam wajan masukkan santan, daging, bumbu halus, salam, sereh, gula merah, air asam, garam dan gula secukupnya 4. Masak daging kalo sudah mendidih kecilkan api Masak daging sampai setengah empuk dan kuahnya menyusut. Cicipi 4. Angkat daging, potong dan pukul2 sampai daging agak pipih Kembalikan daging ke dlm wajan, masak dg sisa kuah sampai daging benar2 empuk 5. Goreng sebentar empal dlm minyak panas sebelum disajikan #empalgepuk #resepempalgepuk #olahandaging #daging #masakanindonesia #masakanrumah

Resep Empal Gepuk Enak Dan Sederhana

Posted on
Resep Empal Gepuk Enak Dan Sederhana
Resep Empal Gepuk Enak Dan Sederhana

 

 

Resep Empal Gepuk Enak Dan Sederhana
Source xanderskitchen
by tataa_9

1. 750 gr daging sapi (pakai sengkel, paha)
2. 1500 ml santan sedang
3. 3 lbr daun salam
4. 2 btg sereh
5. 2 sdm air asam jawa
6. secukupnya gula merah disisir
7. secukupnya garam, gula

Bumbu yg dihaluskan :

1. 12 btr bawang merah
2. 6 siung bawang putih
3. 4 btr kemiri
4. Sejempol lengkuas
5. 2 sdm ketumbar
6. 1/2 sdt merica

Cara :

1. Cuci bersih daging, tidak usah dipotong2
2. Di dalam wajan masukkan santan, daging, bumbu halus, salam, sereh, gula merah, air asam, garam dan gula secukupnya
3. Masak daging kalo sudah mendidih kecilkan api
Masak daging sampai setengah empuk dan kuahnya menyusut. Cicipi
4. Angkat daging, potong dan pukul2 sampai daging agak pipih
Kembalikan daging ke dlm wajan, masak dg sisa kuah sampai daging benar2 empuk
5. Goreng sebentar empal dlm minyak panas sebelum disajikan

Wulandari
Selain mempunyai minat dalam bidang yang berkaitan dengan tumbuh-tumbuhan dia juga punya hobi berolahraga, khususnya jogging. Baginya tumbuhan dan kesehatan penting dan saling berhubungan satu sama lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *