Pasta Panggang Sapi Lada Hitam

Posted on

Sapi Lada Hitam biasanya jadi lauk pendamping nasi. Tapi di sini, hidangan itu dimakan dengan pasta panggang. Penasaran seperti apa? Tonton video dan resep lengkapnya di www.kokiku.tv

Resep Pasta Panggang Sapi Lada Hitam

Bahan:
150 gr Angel hair pasta/spaghetti, rebus
30 gr Keju parmesan
1 buah Tofu
2 sdm Olive oil
1/4 buah Paprika. potong dadu kecil
150 gr Daging sirloin, marinasi dengan saus tiram dan lada hitam selama 1 hari.
2 siung Bawang putih
4 siung Bawang merah
1 buah Bawang bombay
1 sdt Saus tiram
1/2 sdt Kecap inggris
1 sdt Cuka tape
1 sdm Kecap manis
1 sdm Kecap Asin
Garam dan lada hitam tumbuk secukupnya

Cara membuat:
1. Tiriskan pasta yang sudah direbus, campurkan sejumput garam, lada dan keju parmesan, tofu, olive oil. Aduk sampai tofu hancur dan merata.

2. Cetak pasta di loyang muffin/cupcake, bentuk seperti mangkok. Panggang di suhu 150 derajat selama 15 menit.
Cara membuat Sapi Lada Hitam:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, tunggu sampai wangi kemudian masukkan bawang bombay, tumis sampai transparan saja.
2. Masukkan daging sapi. Masukan semua saus dan lada hitam tumbuk.

3. Masak sampai bumbu meresap. Matikan api.

4. Sajikan sapi lada hitam di atas mangkuk pasta. Hias dengan potongan paprika.

Wulandari
Selain mempunyai minat dalam bidang yang berkaitan dengan tumbuh-tumbuhan dia juga punya hobi berolahraga, khususnya jogging. Baginya tumbuhan dan kesehatan penting dan saling berhubungan satu sama lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *