Nasi Kebuli Khas Arab
@videolaper Repost from @fitrisasmaya Nasi Kebuli Bahan: ??2 cups beras @160 gram/cup ??200 gram daging kambing potong2 (bisa pakai sapi atau ayam) ??400 ml air ??1 sdm bubuk kari instant ??2 sdm minyak goreng ??1 batang kayu manis (5 cm) ??1/2 sdm garam (sesuai selera) Bumbu rempah(blender halus): ??1 buah bunga lawang/pekak ??1 buah kapulaga ambil bijinya ??3 butir cengkih ??1 sdt kayu manis bubuk ??1/4 sdt jinten Bumbu halus: ??3 siung bawang putih ??4 buah bawang merah ??1 sdt kunyit bubuk ??1/2 sdt lada halus ??1 sdt ketumbar halus Pelengkap: ??Telur dadar ??Emping goreng ??Bawang merah goreng ??Kacang tanah/ mete goreng Cara membuat: ??Rebus daging kambing dengan air secukupnya sampai daging setengah matang. Angkat sisihkan ??Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu rempah halus, kayu manis batang, garam, bubuk kari instant tumis kembali sampai matang ??Tambahkan air biarkan mendidih lalu masukkan daging, masak sampai matang. Matikan api ??Cuci beras dan masukkan ke rice cooker lalu tuang air rebusan daging beserta dagingnya aduk2, (saya total cairan 350 ml ya, sesuaikan dg jenis beras masing2 ya) masak sampai matang ??Sajikan dengan pelengkap #resepindonesia#doyancooking#berbagiresep#doyanmasak#resepmasakid#resepdapurku#belajarmasak#ceritamakananindonesia#duniaresep#resepmakananfavorit#shareresep#resepsimple#doyancooking#foodgraphid#resepmasakid#foodgraph#reseprumahan#cookpadindonesia#bisabikin#appronid#marimasak#recookappron#duniaresep#resepcookingbaking#resepmemasak#resepmakananfavorit#hobimasakid#dapurfitriausie#resepmommies#dapoeromah#dapurresep#dfs_nasikebuli#cp_motob

Nasi Kebuli Khas Arab

Posted on
Nasi Kebuli Khas Arab
Nasi Kebuli Khas Arab

 

 

Nasi Kebuli Khas Arab
By fitrisasmaya

Bahan :

1. 2 cups beras @160 gram/cup
2. 200 gram daging kambing potong2 (bisa pakai sapi atau ayam)
3. 400 ml air ??1 sdm bubuk kari instant
4. 2 sdm minyak goreng
5. 1 batang kayu manis (5 cm)
6. 1/2 sdm garam (sesuai selera)

Bumbu rempah(blender halus):

1. 1 buah bunga lawang/pekak
2. 1 buah kapulaga ambil bijinya
3. 3 butir cengkih
4. 1 sdt kayu manis bubuk
5. 1/4 sdt jinten

Bumbu halus :

1. 3 siung bawang putih
2. 4 buah bawang merah
3. 1 sdt kunyit bubuk
4. 1/2 sdt lada halus
5. 1 sdt ketumbar halus

Pelengkap :

1. Telur dadar
2. Emping goreng
3. Bawang merah goreng
4. Kacang tanah/ mete goreng

Cara membuat :

1. Rebus daging kambing dengan air secukupnya sampai daging setengah matang. Angkat sisihkan
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu rempah halus, kayu manis batang, garam, bubuk kari instant tumis kembali sampai matang
3. Tambahkan air biarkan mendidih lalu masukkan daging, masak sampai matang. Matikan api
4. Cuci beras dan masukkan ke rice cooker lalu tuang air rebusan daging beserta dagingnya aduk2, (saya total cairan 350 ml ya, sesuaikan dg jenis beras masing2 ya) masak sampai matang

Sajikan dengan pelengkap

Wulandari
Selain mempunyai minat dalam bidang yang berkaitan dengan tumbuh-tumbuhan dia juga punya hobi berolahraga, khususnya jogging. Baginya tumbuhan dan kesehatan penting dan saling berhubungan satu sama lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *