Kimlo ~ Resep
Resep by @dianayupuspitasari
Bahan Bahan :
1. Jamur kuping
2. Wortel,iris tipis
3. Bunga sedap malam, simpulkan
4. Kembang tahu
5. Telur puyuh
6. Bihun, atau bisa juga diganti soun ya
7. Daging ayam, sy pakai tulangan dan tetelan ayam
Bumbu :
1. 2 butir bawang merah, geprek
2. 3 siung bawang putih, geprek
3. 1 ruas jahe, geprek
4. 1 sdm kecap asin
5. 2 batang seledri
6. Gula garam dan merica, secukupnya
Cara :
1. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum
2. Masukan ke dalam rebusan air bersama tulangan ayam dan semua bumbu kuah
3. Rebus dengan api kecil hingga kaldu naik, sekitar 30 menit ya
4. Masukan semua bahan. Rebus sampai matang.
5. Sajikan bersama bihun sebagai pelengkapnya.
