Kepiting Hitam Ala Pak Gundul
. KEPITING HITAM ala CAK GUNDUL (by @hanhanny) . BAHAN : 2 Ekor kepiting . BAHAN SAOS : 3 Siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 sdm saos tiram 1 sdm margarin 1 sdm gulapasir 1 sdt kecap manis Merica secukupnya 5 gr jahe 10 sdm air Garam secukupnya Arak Fermentasi tape ( optional dan saya ngga pake ) Saos Raja Rasa Secukupnya 1/2 sdt chicken powder ( saya pake kaldu blog maggie) 1 batang daun bawang potong serong . CARA MEMBUAT : 1.bersihkan kepiting dan rebus/kukus hingga matang. 2.haluskan bawang merah,putih dan jahe (dicincang kecil) 3.panaskan penggorengan dan masukan margarin 4.Tumis bawang merah,bawang putih, daunbawang dan jahe hingga harum 5.masukan saos tiram dan raja rasa lalu tuangi air. 6.bumbui dgn merica,garam,gula pasir,kecapmanis dan chicken powder 7.masukan kepiting yg telah dibersihkan dan direbus aduk rata hingga tercampur sempurna,cek rasa. 8.kepiting hitam ala cak gundul siap disajikan. . #kepitinghitam #olahankepiting #kepiting #crab #homemadefood #resepandalanku #resepresepandalan #mamakokihandal #kokihandalan #rspandalanmasak

Kepiting Hitam Ala Pak Gundul

Posted on
Kepiting Hitam Ala Pak Gundul
Kepiting Hitam Ala Pak Gundul

 

 

Kepiting Hitam Ala Pak Gundul
by hanhanny

Bahan Bahan :

1. 2 Ekor kepiting

Bahan Saos :

1. 3 Siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 3 sdm saos tiram
4. 1 sdm margarin
5. 1 sdm gulapasir
6. 1 sdt kecap manis
7. Merica secukupnya
8. 5 gr jahe
9. 10 sdm air
10. Garam secukupnya
11. Arak Fermentasi tape ( optional dan saya ngga pake )
12. Saos Raja Rasa Secukupnya
13. 1/2 sdt chicken powder ( saya pake kaldu blog maggie)
14. 1 batang daun bawang potong serong

Caranya :

1. bersihkan kepiting dan rebus/kukus hingga matang.
2. haluskan bawang merah,putih dan jahe (dicincang kecil)
3. panaskan penggorengan dan masukan margarin
4. Tumis bawang merah,bawang putih, daunbawang dan jahe hingga harum
5. masukan saos tiram dan raja rasa lalu tuangi air.
6. bumbui dgn merica,garam,gula pasir,kecapmanis dan chicken powder
7. masukan kepiting yg telah dibersihkan dan direbus aduk rata hingga tercampur sempurna,cek rasa.
8. kepiting hitam ala cak gundul siap disajikan.

Wulandari
Selain mempunyai minat dalam bidang yang berkaitan dengan tumbuh-tumbuhan dia juga punya hobi berolahraga, khususnya jogging. Baginya tumbuhan dan kesehatan penting dan saling berhubungan satu sama lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *