Black & white Brownies Recipe
. . BLACK & WHITE BROWNIE (By @veronicadhani) Bahan Adonan Cokelat : 200 gr Dark Chocolate ( saya pakai Colatta ) 175 gr butter ( Saya Anchor ) 275 gr gula pasir halus 3 butir telur 1/8 sdt garam 125 gr tepung terigu protein sedang ( saya Segitiga Biru ) Bahan Cheese : 50 gr gula halus 2 butir telur ukuran kecil atau 1 1/2 butir ukuran besar 400 gr Cream Cheese, suhu ruang ( saya pakai Anchor ) 1/2 sdt vanili ( saya pakai yang bubuk ) Cara membuat : 1. Panaskan oven 180'C. Siapkan loyang persegi ukuran 24-25 cm. Oles mentega dan alas kertas roti. Tim cokelat sampai meleleh, biarkan hangat kuku ( jangan sampai terlalu dingin, nanti kalau dicampur jadi membeku / bergerindil ). 2. Adonan cokelat : kocok butter dan gula sampai pucat dan mengembang. Tambahkan 3 butir telur ( satu persatu ), kocok sampai rata. Masukkan cokelat leleh dan kocok asal rata. Masukkan tepung dan garam, aduk rata. Sisihkan 3/4 cup adonan untuk adonan marmer. 3. Tuang adonan cokat di dalam loyang. Ratakan, sisihkan. 4. Adonan Cheese : Kocok cream cheese dan gula sampai rata. Tambahkan telur dan vanila. Kocok sampai rata. Tuang dan ratakan di atas adonan cokelat. 5. Sendokkan sisa adonan cokelat di beberapa tempat, buat motif marmer dengan pisau. Panggan kurang lebih 40-45 menit atau sampai waktu di tes dengan tusuk sate dimasukkan keluar dalam keadaan remahannya masih lembab ( adonannya sudah matang tapi masih lembab, tidak basah dan tidak kering ). 6. Dinginkan sebelum dipotong agar tidah beremah. . . #homemade #brownies #cheesebrownies #resepresepandalan #resepandalanku #mamakokihandal #kokihandalan #rspandalancake

Black & white Brownies Recipe

Posted on
Black & white Brownies Recipe
Black & white Brownies Recipe

 

 

Black & white Brownies Recipe
By veronicadhani

Bahan Adonan Cokelat :

1. 200 gr Dark Chocolate ( saya pakai Colatta )
2. 175 gr butter ( Saya Anchor )
3. 275 gr gula pasir halus
4. 3 butir telur
5. 1/8 sdt garam
6. 125 gr tepung terigu protein sedang ( saya Segitiga Biru )

Bahan Cheese :

1. 50 gr gula halus
2. 2 butir telur ukuran kecil atau 1 1/2 butir ukuran besar
3. 400 gr Cream Cheese, suhu ruang ( saya pakai Anchor )
4. 1/2 sdt vanili ( saya pakai yang bubuk )

Cara membuat :

1. Panaskan oven 180’C. Siapkan loyang persegi ukuran 24-25 cm.
2. Oles mentega dan alas kertas roti.
3. Tim cokelat sampai meleleh, biarkan hangat kuku ( jangan sampai terlalu dingin, nanti kalau dicampur jadi membeku / bergerindil ).

#Adonan cokelat :
4. kocok butter dan gula sampai pucat dan mengembang. Tambahkan 3 butir telur ( satu persatu ), kocok sampai rata.
5. Masukkan cokelat leleh dan kocok asal rata. Masukkan tepung dan garam, aduk rata. Sisihkan 3/4 cup adonan untuk adonan marmer.
6. Tuang adonan cokat di dalam loyang. Ratakan, sisihkan.

#Adonan Cheese :
7. Kocok cream cheese dan gula sampai rata.
8. Tambahkan telur dan vanila. Kocok sampai rata.
9. Tuang dan ratakan di atas adonan cokelat.
10. Sendokkan sisa adonan cokelat di beberapa tempat, buat motif marmer dengan pisau.
11. Panggan kurang lebih 40-45 menit atau sampai waktu di tes dengan tusuk sate dimasukkan keluar dalam keadaan remahannya masih lembab
( adonannya sudah matang tapi masih lembab, tidak basah dan tidak kering ).
12. Dinginkan sebelum dipotong agar tidah beremah.

Wulandari
Selain mempunyai minat dalam bidang yang berkaitan dengan tumbuh-tumbuhan dia juga punya hobi berolahraga, khususnya jogging. Baginya tumbuhan dan kesehatan penting dan saling berhubungan satu sama lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *